Aromatik zeytinyağı

Kaç
Kişilik

1 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Aromatik zeytinyağı tarifi için malzemeler

  • 3 su bardağı zeytinyağı
  • 20-25 g (1 su bardağını dolduracak kadar) taze kekik
  • 3 adet limon kabuğu
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1-2 acı biber veya 1-2 çay kaşığı pul biber

Aromatik zeytinyağı Nasıl Yapılır

  • Öncelikle limon kabuklarını rendeleyin ve sarımsakları ezerek bir kabın içerisinde bekletin.
  • Ardından zeytinyağı, kekik, rendelenmiş limon kabukları, sarımsak ve pul biberi tencereye alın ve düşük ateşte yaklaşık 15-20 dakika ısıtın.
  • Yağ fokurdamaya başladığında ocağın altını kapatın.
  • Bütün malzemeleri bir tencereye alın ve düşük ateşte yaklaşık 15-20 dakika ısıtın, yağ azıcık fokurdasa yeterli.
  • Hazırladığınız karışımı, kuzu incik tarifinde kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Aromatik Zeytinyağının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Bir mutfak termometreniz varsa, pişirme esnasında ısının 100-140 derece arasında olmasına özen gösterin.
  • Lezzetlerin yağa geçmesi için sıcaklık önemli ancak 180-200 derecenin üstünde zeytinyağının yanmaya başladığını unutmayın.
  • Dilerseniz, aromatik zeytinyağına nane ve defne yaprağı ile tat verebilirsiniz.
  • Karışımı cam kavanoza doldurup serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

1 Kaşık Aromatik Zeytinyağı Kaç Kaloridir?

  • Bir çorba kaşığı zeytinyağı, yaklaşık 115 kaloridir. Zeytinyağı kan şekerini dengelediği için, bu tarif diyabet hastalarına önerilen besinler arasındadır.

Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz pratik yemek tariflerine göz atmayı unutmayın.

Görüntüleme:
51

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: