Pandemi döneminde olduğumuş şu günlerde dışardan yemek biraz riskli olabiliyor. Bizde sizler için evde kolay tavuş şiş tarifini sunuyoruz. Bu tarifle komşularınızı kıskandırabilir, akşam yemeklerini ziyafet haline dönüştürebilirsiniz.
Bu tarifimiz 4 kişi için hazırlanmıştır. Kişi sayınıza göre malzemeleri artırıp azaltabilirsiniz.
Tarifimizin Malzemeleri:
- Tavuk Göğsü(500 Gram)
- Kabak(2 Ader)
- Biber(4 Adet Dolmalık)
- Zeytinyağı(4 Yemek Kaşığı)
- Çeşitli Baharatlar(Tuz, karabiber, kimyon, sumak)
Tavuk Şiş’in Hazırlanışı:
- Tavuk eti,kabak ve dolmalık biberi küp halinde doğrayın.
- Geniş bir kapta bu malzemelerin üzerine zeytinyağını ve baharatı ekleyip güzelce karıştırın.
- Bu karışımdan sonra şişe bir tavuk bir sebze olacak şekilde takın
- Hazırlamış olduğumuz şişleri tavada ya da ızgara da çevirerek pişirin.
- Pişen şişleri isteğinize göre ekmek arasına koyup ya da tabaklara çıkartıp yanına soğurt salata ekleyebilirsiniz.