Evde Yeşil ketçap Nasıl Yapılır?

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

13 dakika

Yeşil ketçap tarifi için malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kg yeşil domates
  • 2 adet yeşil köy biberi
  • 1/4 tatlı kaşığı kişniş
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik
  • 1/4 tatlı kaşığı hardal tohumu (Yoksa koymayabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tuz (Artırılabilir)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1/4 su bardağı üzüm sirkesi

Yeşil ketçap Nasıl Yapılır

  • Soğanı ve sarımsağı doğrayıp zeytinyağında soteleyin. İri doğranmış domatesleri, biberi ve baharatları ilave edip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Sonrasında şekeri ve sirkeyi döküp 12-13 dakika pişirin. Sürenin sonunda karışımı mutfak robotunda çekin. Dezenfekte ettiğiniz şişelere döküp serin bir yerde muhafaza edin.
Beğeni:
0 0
Görüntülenme:
116
Kategori:
Pratik Tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir