Havuç ve kabakla Tart Yapıyoruz

  • on Mayıs 15, 2020
  • Likes!

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifimiz için malzemelerimiz

Tart hamuru için

  • 250 g un
  • 125 g tereyağı (Yumuşak)
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 tutam tuz

İç harcı için

  • 2 adet iri kabak
  • 4 adet iri havuç
  • 50 g rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3-4 çay kaşığı hardal
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Malzemelerimiz hazırsa tarifimizin yapımına başlayalım.

  • Unu bir karıştırma kabına alıp güzelce eleyin. Tereyağı, yumurta sarısı ve tuzunu da üstüne ilave edip iyice yoğurun. Hamuru streçe sararak 15-20 dk buzdolabında beklemesini sağlayın.
  • Kabuğunu soymadan Kabakları ve havuçları yıkayıp kaynamış suya atarak diri kalacak şekilde haşlayın.
  • Tarz kalıbını yağlarken fırınımızı da 190 derece olacak şekilde ısıtalım. Hafif diri olarak haşlanmış havuç ve kabaklarımızı  ince ince dilimleyelim.
  • Zemini hafif unlayarak tat kalıbından biraz daha büyük olacak şekilde hamuru açıyoruz. Açtığımız hamuru kalıba yerleştirerek fazla kalan kısımları kesiyoruz.
  • Kalıba yerleştirdiğimiz hamurun içine hardalla karıştırılmış kaşar peynirini dip kısmına yayıyoruz.
  • Daha sonra dilimlediğimiz havuçları ve kabkları sıra sıra dizerek kabımızın tamamını dolduruyoruz.
  • Son olarak üzerine zeytinyağı gezdirerek fırınımıza atıyoruz.
  • 30 dk pişirip servis yapıyoruz. Şimdiden Afiyet Olsun 🙂

Bir Cevap Yazın

Bunları Kaçırmayın! Rastgele Tarifler..

%d blogcu bunu beğendi: