Nefis Tavuk Çorbası Tarifi

Artık havalar soğumaya başladı ve kış geliyor J Bu soğuk havalarda hem içimizi ısıtsın hem de hastalıklara kalkan olsun diye size nefis tavuk çorbası tarifini sunuyoruz. Tavuk suyu çorbasını normal öğünlerde tüketebileceğiniz gibi kahvaltı içinde nefis bir alternatif olabilir. Bu hastalıklı dönemde sağlığımızı korumak ve bağışıklığımızı artırmak için bol bol sağlıklı ürünler tüketmeliyiz. Lafı fazla uzatmadan gelelim malzemelerimize;

Malzemelerimiz

  • Tavuk butu(1 adet)
  • 1 litre su
  • Sarımsak(3 diş)
  • Yarım limon
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yumurta(1 adet)
  • 1 su bardağı su
  • İsteğinize göre tuz, karabiber, pul biber

 

gribe-iyi-gelen-corba-tarifi

 

Tavuk Çorbamızı Nasıl Hazırlıyoruz?

  • Orta büyüklükte bir tencereye tavukları koyup üzerine suyu koyun.
  • Limonumuzu ince ince Dilimleyip üzerine ekliyoruz.
  • Sarımsağı soyduktan sonra ezin ve içerisine ekleyin.
  • Tavuk iyice haşlanıncaya kadar tencere ocakta kalsın.
  • Tavuklar haşlanınca çıkarıp biraz soğumasını bekleyin.
  • Tavuklar soğuduktan sonra parçalayıp bir kaseye alın.
  • Tencereye doğradığımız limonları çıkartın.
  • Tencereye unu, yumurtayı ve yoğurdu koyup karıştırmaya başlayın.
  • Tencereyi yavaş yavaş karıştırırken suyu ekleyin.
  • Tencereyi kısık ateşte kıvama gelene kadar sürekli karıştırın.
  • Tenceredeki su kaynadıktan sonra tavuk suyunu ekleyin.
  • Parçalamış olduğumuz tavukları da ekleyin.
  • Orta ateşte karıştıra karıştıra kaynatın.
  • Çorba kıvama geldikten sonra isteğe göre tuz, pul biber ve karabiber ilave edin.
  • Çorbaları kaselere koyup arzunuza göre maydanoz tereyağı pul biber ile süsleyebilirsiniz.

 

Tarifimiz hazır. Artık nefis tavuk çorbası tarifimizi afiyetle tüketebilirsiniz.

 

Sağlıklı günler dileriz. Afiyet olsun J

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: